2022-09-24
豊橋カレーうどん
自分は愛知県の豊橋市というところで生まれ育ったのですが、自分が暮らしていた頃にはこんなの無かったわ、というものがいくつかあり、そのうちの一つがこれ、「豊橋カレーうどん」。
いつからこれを売りにしているのか詳しく知りませんが、先日の帰省のときに初めて食べました。
たぶん、うどん屋に普通にカレーうどんはあったと思うのですが、この「カレーうどん」の底から「とろろご飯」が現れるっていうのは何なのよ…。うずら以外の豊橋要素は何?
もちろん、お店によって味が異なると思うのですが、ここの店の「豊橋カレーうどん」は美味しい、とか人気店などがあるのかしら。
近所のうどん屋さんで食べましたが、まあ、普通に美味しかったです。ご馳走様でした。
端にあるのは揚げたうどんですか?
とろろご飯はびっくりです。
ご当地メニュー開発とかそういう流れでできたのでしょうか。
五箇条を満たしていたら後はそれぞれでアレンジ可、なら食べ比べも楽しそうですね!